⭐ 4.4（934 則）
Bar Benfiddich
Bar Benfiddich
評分與評論數附來源與查核日期，以 Google Maps 即時顯示為準；座位費、營業時間與吸煙規定請以店家即時資訊為準。
- 所在地區
- 關東・東京・西新宿
- 類型
- 雞尾酒專門
- 招牌／必點
- 自家農場香草調製的 Botanical Gin Fizz、苦艾酒（Absinthe）
- Google 評分
- 4.4
- 評論數
- 934
- 費用參考
- 每人約 ¥3,000–9,000（來源列示區間，以現場為準）
- 地址
- 東京都新宿区西新宿1-13-7 大和家ビル 9F
- 評分查核日
- 2026-09-30
📖 酒吧簡介
店主嘉山裕康在東京市郊自營農場種植香草與植物，酒吧的雞尾酒走「farm-to-glass」路線，材料多數直接來自自家農地。後吧擺滿數十年前的老酒與利口酒，部分酒標已經磨蝕，店主仍能逐瓶講出來歷。
🧾 酒吧詳解 由已核實評分與公開資料推導
呢間酒吧點解值得去
- 店主自營農場直送香草與植物，屬 farm-to-glass 做法
- 後吧收藏大量陳年利口酒與老酒，部分酒標已磨蝕
- 經常被旅遊媒體列為東京必去雞尾酒吧之一
入到去做咩
招牌／必點：自家農場香草調製的 Botanical Gin Fizz、苦艾酒（Absinthe）
日本酒吧普遍可以按你口味即場調整，唔一定跟足酒單。如果冇酒單，直接講口味關鍵詞（smoky／fruity／sherry／smooth）最有效。
收費同規矩
費用參考：每人約 ¥3,000–9,000（來源列示區間，以現場為準）
日本正統吧普遍收座位費（チャージ／席料），約 ¥500–1,500，通常包小食或毛巾；日本冇小費文化，唔需要另加。
營業時間、吸煙規定與座位費各店差異大，出發前請以店家 Google 即時資訊為準。
去之前要知道
- 必須預約：官方訂位每月 20 號開放，經常迅速爆滿，無預約基本上進不去
- 不要點 Gin & Tonic 之類基本酒——店主的季節創作才是重點，先看官方 Instagram 當季作品再決定
- 座位在 9 樓，大廈入口低調，先認清樓層指示牌
同地區仲有呢幾間
同一個地區另外收錄了 3 間酒吧，可以一晚串兩間。
- Aloha Whisky（⭐ 4.9（143 則）・威士忌專門）
- APOLLO BAR GINZA（⭐ 4.8（188 則）・威士忌＋雞尾酒）
- shot bar ZOETROPE（ゾートロープ）（⭐ 4.3（373 則）・威士忌專門）
本頁的評分與評論數由 Fly & Feast HK 編輯部根據上列來源網站引用的 Google 資料核對抄錄，查核日期見頁首。酒吧的營業時間、收費與吸煙規定變動頻繁，一切以店家及 Google Maps 即時資訊為準。本頁不構成任何推薦或品質保證；請理性飲酒，酒後不駕駛。未滿 20 歲不得飲酒。
資料來源：Restaurant Guru（引用 Google 評分 4.4、934 則）
評分與評論數於 2026-09-30 核對抄錄，並以 Google Maps 即時顯示為準。酒吧的營業時間、收費與吸煙規定變動頻繁，一切以店家官方資訊為準。本頁不構成任何推薦或品質保證；請理性飲酒，酒後不駕駛。未滿 20 歲不得飲酒。