bar HIGH CENTRAL
Bar High Central
- 所在地區
- 關西・京都・七条（京都駅徒步約 3 分鐘）
- 類型
- 威士忌＋雞尾酒
- 招牌／必點
- 玄米 Gin & Tonic（烤玄米浸京都「季の美」氈酒）、手切冰塊調的 Negroni 與 Old Fashioned；日本威士忌有山崎 12 年、白州 12 年、響 Japanese Harmony、伊知郎's Malt
- Google 評分
- 4.9
- 評論數
- 531
- 費用參考
- 每人約 ¥3,000–5,000（Sip Japan 列作參考價，以現場酒單為準）；有客人指比京都一般酒吧略貴
- 地址
- 京都府京都市下京区槇町211 K.Up七条ビル3F
- 評分查核日
- 2026-10-21
📖 酒吧簡介
京都駅徒步三分鐘，K.Up 七条大樓三樓。店主贏過多個日本國內與國際調酒比賽，吧檯後有一批在香港不易見到的日本威士忌——山崎 12 年、白州 12 年、響 Japanese Harmony、伊知郎's Malt 都在列。裝潢走華麗現代風，吧檯之外有以窗簾間隔的半私人座位，兩三個人想安靜傾偈都坐得舒服。招牌是玄米 Gin & Tonic：用烤過的玄米浸京都「季の美」氈酒，入口有米香與柚子調；雞尾酒會用當造水果、香草與香料，手切冰塊是基本動作。
🧾 酒吧詳解 由已核實評分與公開資料推導
呢間酒吧點解值得去
- 京都駅徒步約 3 分鐘，行程最後一晚或落機第一晚都夠方便
- 店主為多個國內外調酒比賽得獎者，吧檯手勢與選酒都有水準
- 後吧有山崎 12 年、白州 12 年、響、伊知郎's Malt 等難找的日本威士忌
- 招牌玄米 Gin & Tonic 用烤玄米浸「季の美」氈酒，係香港少見的配法
- 有窗簾間隔的半私人座位，適合兩三個人而不必全程正襟危坐
入到去做咩
招牌／必點：玄米 Gin & Tonic（烤玄米浸京都「季の美」氈酒）、手切冰塊調的 Negroni 與 Old Fashioned；日本威士忌有山崎 12 年、白州 12 年、響 Japanese Harmony、伊知郎's Malt
日本酒吧普遍可以按你口味即場調整，唔一定跟足酒單。如果冇酒單，直接講口味關鍵詞（smoky／fruity／sherry／smooth）最有效。
收費同規矩
費用參考：每人約 ¥3,000–5,000（Sip Japan 列作參考價，以現場酒單為準）；有客人指比京都一般酒吧略貴
日本正統吧普遍收座位費（チャージ／席料），約 ¥500–1,500，通常包小食或毛巾；日本冇小費文化，唔需要另加。
營業時間、吸煙規定與座位費各店差異大，出發前請以店家 Google 即時資訊為準。
去之前要知道
- 店在商廈三樓，地面只有細小招牌，跟 Google Maps 到門口再搭電梯最穩
- 有英文 QR 菜單連相片，唔識日文都點得到；想飲無酒單特調就直接講口味
- 休息日各來源講法不一（有來源寫星期日、有寫星期一），出發前務必查 Google 即時資訊或店家 IG
- 座位不多，繁忙時段與週末建議先訂位
- 座位費與收費以現場為準，入座前問一句「チャージはいくらですか？」最穩
同地區仲有呢幾間
同一個地區另外收錄了 5 間酒吧，可以一晚串兩間。
- Scotch & Branch（⭐ 4.9（542 則）・威士忌＋雞尾酒）
- Japanese Whisky Bar Seven（⭐ 4.9・威士忌專門）
- Bar Nayuta（⭐ 4.6（1,330 則）・雞尾酒專門）
本頁的評分與評論數由 Fly & Feast HK 編輯部根據上列來源網站引用的 Google 資料核對抄錄，查核日期見頁首。酒吧的營業時間、收費與吸煙規定變動頻繁，一切以店家及 Google Maps 即時資訊為準。本頁不構成任何推薦或品質保證；請理性飲酒，酒後不駕駛。未滿 20 歲不得飲酒。
資料來源：Wanderlog（引用 Google 評分 4.9、531 則）；Sip Japan 同列 4.9 星（453 則，快照較早）
評分與評論數於 2026-10-21 核對抄錄，並以 Google Maps 即時顯示為準。酒吧的營業時間、收費與吸煙規定變動頻繁，一切以店家官方資訊為準。本頁不構成任何推薦或品質保證；請理性飲酒，酒後不駕駛。未滿 20 歲不得飲酒。