八誠(御好燒・鐵板燒)
Okonomiyaki Teppanyaki Hassei
廣島燒(お好み焼)/鐵板燒|中區富士見町(廣島電鐵「中電前」站步行約 7 分鐘/約 500 米;八丁堀鬧市以南一段較靜的街區)
離八丁堀鬧市幾條街、喺平和大通南面一段較靜嘅位置,係廣島人自己會去嘅御好燒店。Google 4.6 分、逾千則評論——分數係市內主要御好燒店中最高嘅一批,但唔似長田屋咁遊客化。薄到透光嘅麵糊上面堆滿高麗菜慢慢蒸,蕎麥麵炒得香脆,配料有加芝士蓮藕、芝麻蔥等變化;價錢平,一個人一個蕎麥肉玉約 ¥700 起。
- 逢星期一休息;其餘日子 11:30–14:00(最後點餐 13:20)、17:30–23:00(最後點餐 22:00),星期日及假期只做晚市。
- 廣島電鐵「中電前」站步行約 7 分鐘;唔喺商店街正中心,反而少啲人排隊。
