Whisky Bar 誰ソ彼
Whisky Bar Tasokare
📍 札幌・すすきの（南4条西5丁目）
威士忌專門
全札幌評分最高的威士忌吧之一。店名「誰ソ彼（たそがれ）」是日文古語的「黃昏」，氛圍同名一樣幽靜。店主被多名評論者形容為對威士忌來源與製程認識極深，會用慢節奏、近乎教學的方式帶你飲——適合想真正學識威士忌的人。
- 札幌威士忌吧中評分最高（4.9）
- 店名意為「黃昏」，氛圍幽靜不吵
🥃 以教學式品飲見稱，逐款講解產地與製程睇酒吧詳情 →
🍸 北海道必去威士忌與雞尾酒吧
札幌係 Nikka 嘅地盤——創辦人竹鶴政孝當年就係覺得北海道氣候似蘇格蘭，先喺余市開第一間蒸餾所。所以札幌嘅威士忌吧普遍同蒸餾廠有直接關係，東京大阪賣斷市嘅酒，喺呢度櫃上仲有。缺點係大部分店藏身薄野一帶大廈高層，要睇指示牌搭電梯。
本頁按 Google 評分排序（同分按評論數），排序由已核實數據推導，非編輯主觀評選。
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THE NIKKA BAR
THE NIKKA BAR
📍 札幌・すすきの（薄野）
威士忌專門
Nikka Whisky 直營的旗艦吧，全國多間 NIKKA BAR 之中唯一冠上「THE」。北海道是 Nikka 的發源地（余市蒸餾所 1934 年開業），這裡的余市、宮城峡、竹鶴系列，包括市面難找的陳年單一麥芽都齊；另有只在店內供應的季節原創雞尾酒。
- Nikka 直營旗艦店，全國唯一冠「THE」的分店
- 余市、宮城峡、竹鶴全線齊備，含稀少陳年單一麥芽
🥃 余市、宮城峡、竹鶴全線；威士忌浸朱古力；3 款試飲組合睇酒吧詳情 →
入去之前請先確認
- 座位費：日本正統吧普遍收約 ¥500–1,500，通常包小食或毛巾；日本冇小費文化。詳情頁有寫明該店情況。
- 吸煙規定：部分店全店可吸煙，日本飲食店的吸煙規定與香港不同，唔慣煙味要先問清楚。
- 影相：部分店禁止拍攝，見到「撮影禁止」就唔好影。
- 第一次去：可以先睇酒吧禮儀與點酒指南，座位費、點酒用語、冇酒單點處理都講齊。